Nazilli ilçesinde bulunan Mastaura Antik Kenti Kazı Evi, arkeolojik çalışmaların yanı sıra bölge çiftçilerine yönelik bir eğitim programı düzenledi. Bu kez odak noktası incir yetiştiriciliği oldu ve üreticiler, alanında uzmanlar tarafından verilen bilgilerle buluştu.
Seminerde, incir yetiştiriciliğinin temel aşamaları, verimli hasat teknikleri, aflatoksin gibi sağlık risklerinin önlenmesi ve ürünün uygun koşullarda depolanması gibi konular ele alındı. Katılımcılara, hem kaliteyi artıracak hem de pazarlama süreçlerini güçlendirecek pratik öneriler sunuldu.
Etkinlik, Nazilli İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü temsilcileri ile birlikte gerçekleştirildi. İlçe müdürlüğünün ilgili birimleri, katılımcılarla bir araya gelerek 2026/1 sayılı Aydın Valiliği İncir Tebliği kapsamındaki uygulamaları ayrıntılı bir şekilde açıkladı.
Mastaura Kazı Başkanı Prof. Dr. Bülent Nuri Kılavuz, kazı evinin yalnızca tarih araştırmalarına değil, aynı zamanda bölge halkının bilinçlendirilmesine de hizmet ettiğini vurguladı. Kılavuz, doğru üretim yöntemlerinin hem ürün kalitesini hem de verimliliği artıracağını belirtti.
Seminerde, doğru ilaç kullanımından, incirin kuru hasadına ve kurutma sürecindeki dikkat edilmesi gereken noktalara kadar birçok teknik detay paylaşıldı. Ayrıca, aflatoksin ve okratoksin oluşumunun engellenmesi, uygun depolama şartları ve tebliğe aykırı uygulamalarda uygulanacak idari yaptırımlar hakkında kapsamlı bilgi verildi.
Yetkililer, bu tür eğitimlerin Aydın’ın dünya çapında tanınan incir kalitesinin korunmasına ve ihracat sürecinde karşılaşılabilecek sorunların önüne geçilmesine katkı sağlayacağını ifade etti.
Kaynak bağlantı: https://www.aydindenge.com.tr/nazilli/06/08/2026/aydinda-kazi-evinde-incir-dersi