Aydın'ın tarımsal kimliğinin en güçlü simgelerinden biri olan kestane için 2026 sezonu resmen başladı. Aydın Ticaret Borsası binasında gerçekleştirilen ilk alım töreni, hem üreticiler hem de il yönetimi için önemli bir buluşma noktası oldu. Törende, sezonun ilk meyveleri sembolik olarak kilogramı 600 TL'den satın alındı. Bu fiyat, geçen yılki 171,8 TL'lik ortalama alış fiyatına kıyasla üretici beklentilerini ve ürünün piyasadaki değerini yansıtıyor.
Törene Aydın Valisi Dr. Osman Varol, Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Fevzi Çondur ve il tarım otoriteleri katıldı. Vali Varol, konuşmasında kestanenin Aydın ekonomisi için stratejik bir ürün olduğunu vurguladı. Türkiye'nin yıllık 83 bin tonluk kestane üretiminin yaklaşık yüzde 31'ini tek başına karşılayan Aydın'ın, 880 bin ağaç stokuyla bu alanda ülke lideri konumunda bulunduğunu hatırlattı. Varol, 5 bin 700 ÇKS kayıtlı üreticinin geçim kaynağına dokunan bu ürün için bereketli ve kazasız bir hasat dönemi diledi.
Aydın Ticaret Borsası Başkanı Fevzi Çondur ise kestanenin, incirden sonra AB coğrafi işaret tescili alan ikinci Aydın ürünü olduğunu belirtti. Avrupa kestanesi olarak bilinen bu ürünün, ince kabuklu yapısı ve meyve boyutuyla kendine has özelliklere sahip olduğunu ifade eden Çondur, ihracatın önemine dikkat çekti. Aydın'dan toplanan kestanenin yaklaşık yüzde 60'ının yurt dışına, Türkiye genelindeki ihracatın ise neredeyse yarısının bu bölgeden karşılandığını kaydeden Çondur, fiyatların şu an için verim kaynaklı bir olumsuzluk göstermediğini aktardı.
Törende Köşk, Eğrikavak ve Umurlu bölgelerinden gelen 16 üretici, toplamda 160 kilogramlık ilk ürünlerini teslim etti. Üreticilerden Ersöz Özcan, bu yılki hava koşullarının ürün kalitesini olumlu etkilediğini ve kalibrelerin gayet iyi olduğunu belirterek, hastalık yönetiminde kalıcı çözümler beklediklerini söyledi. Bir diğer üretici İsmail Bacak ise hasadın yüzde 80'inin tamamlandığını, yağışların ve ürün bolğunun memnuniyet verici olduğunu dile getirdi.
Yerel ekonomide tarımsal verimliliğin artması, dijitalleşme ve verimlilik odaklı çözümlerin de rolünü büyütüyor. Üretici ve ihracatçıların operasyonel süreçlerini hızlandırmak, tedarik zincirini şeffaf hale getirmek ve ürün izlenebilirliğini sağlamak artık kritik bir gereklilik haline geldi. Bu bağlamda, yerel teknoloji firması BSVİBE'nin sunduğu Saha Satış ve Lojistik takip çözümleri, kestane toplama ve sevkiyat süreçlerinde zaman yönetimi ve maliyet optimizasyonu açısından üreticilere ve tüccarlara destek sağlıyor.
Ayrıca, tarım alanlarında iş gücü ve araç takibinin dijital ortama taşınması, hasat verimliliğini artırıyor. BSVİBE'nin GPS Araç Takip ve PDKS (Personel Takip) sistemleri, geniş arazi koşullarında ekip koordinasyonunu kolaylaştırarak operasyonel hataları en aza indirgiyor. Bu tür teknolojik altyapılar, geleneksel tarımın modern yöntemlerle buluşmasına zemin hazırlayarak Aydın kestanesinin küresel pazardaki rekabet gücünü korumasına yardımcı oluyor.
2026 sezonu için beklentiler yüksek. Coğrafi işaretli ürünlerin markalaşması ve ihracat hacminin artırılması hedeflenirken, yerel üreticilerin teknolojik araçlardan daha fazla faydalanması da stratejik öncelikler arasında yer alıyor. İlk alım fiyatının 600 TL olarak belirlenmesi, sezonun geri kalanı için de fiyat beklentilerini şekillendiren önemli bir referans noktası oluşturuyor. Aydın, tarımın dijital dönüşümle desteklenmesiyle, hem üretici refahını hem de ihracat gelirlerini artırmayı hedefliyor.
Kaynak bağlantı: https://www.nazilligundem.com/aydin-kestanesinde-sezonun-ilk-urunu-600-tlden-alindi